海の生物 アサリの特徴・生態!種類・生息地や旬についても この記事では「アサリ」の特徴や生態をご紹介していきます。 日本で昔から食用の貝として親しまれているアサリは二枚貝の一種です。 潮干狩りで採れる貝の代表的な種類にも挙げられますが、よく食べている割には詳しい生態を知らない方が多いと思います。 ここでは、そんなアサリの種類や生息地、食性や繁殖方法などを分かりやすくまとめてみ... 2024年3月29日 SlowSurfStyle編集部
海の生物 ホエールウォッチングができる日本のスポットって?注意点も解説 この記事では「ホエールウォッチング」に関する様々な情報をご紹介していきます。 ホエールウォッチングとは船上から野生のクジラを観察するツアーや観光のことです。 四方を海で囲まれている日本ではホエールウォッチングをツアー化しているところが多々あり、年間に多くの方々がツアーを利用しています。 ここでは、日本でホエールウォッチ... 2024年3月18日 SlowSurfStyle編集部
海の生物 ハマグリの特徴・生態!見分け方や美味しい食べ方も この記事では「ハマグリ」の特徴や生態をご紹介していきます。 ハマグリは昔から食用の貝として親しまれている二枚貝の一種です。 かつては潮干狩りをしているとよく見かける貝でしたが、最近は天然ハマグリの数がとても少なくなっています。 ちなみに日本固有種としてのハマグリは絶滅危惧種に指定されるほど激減していて、今では貴重な存在... 2024年1月15日 SlowSurfStyle編集部
海の生物 しじみの特徴・生態!種類・生息地や旬についても この記事では日本人にとって馴染み深い「しじみ」の特徴や生態をご紹介していきます。 しじみは味噌汁の具材としてよく使われる二枚貝の一種です。 基本的には汽水域に生息する貝となりますが、種類によっては淡水域を生息地とするしじみも存在します。 ここでは、そんなしじみの種類や産地、食性や繁殖方法などを詳しくまとめてみました。 ... 2024年1月10日 SlowSurfStyle編集部
海の生物 サザエの特徴・生態!生息地・寿命や美味しい食べ方も この記事では「サザエ」の特徴や生態をご紹介していきます。 サザエは巻貝の一種で、食用の貝の中では比較的ポピュラーな存在です。 しかし、サザエを食べていると「なぜサザエには蓋が付いているのか?」「身に付いている緑色の部分はなに?」といった疑問も出てきます。 ここでは、そんなサザエの中身の構造や美味しい食べ方などを分かりや... 2024年1月4日 SlowSurfStyle編集部
海の生物 アナゴの特徴・生態!うなぎとの違いや旬・食べ方など この記事では「アナゴ」の特徴や生態を詳しくご紹介していきます。 アナゴは日本料理に欠かせない魚のひとつです。 天ぷらやかば焼き、寿司のネタなどに使われることが多く、似たような魚のウナギほど価格が高くないところも魅力的な部分と言えます。 ここでは、そんなアナゴの種類や生息地、大きさや食性などを分かりやすくまとめてみました... 2023年12月26日 SlowSurfStyle編集部
海の生物 毛ガニの特徴・生態!生息地や大きさ・寿命など この記事では北海道を代表する食材のひとつ「毛ガニ」について詳しく解説していきます。 ズワイガニ・タラバガニと並び、三大ガニに数えられているものが毛ガニです。 毛ガニは獲れるところによって旬が異なるため、1年中流通していて入手しやすいといった特徴を持っています。 ここでは、そんな毛ガニの生息地・大きさ・寿命といった特徴や... 2023年12月21日 SlowSurfStyle編集部
海の生物 タラバガニの特徴・生態!生息地や大きさ・寿命など この記事では冬に旬を迎える高級食材のひとつ「タラバガニ」の特徴や生態をご紹介していきます。 最近はネットの普及によって「タラバガニはカニの仲間ではなくヤドカリの一種」ということが広く知られるようになってきました。 しかし、そうなると「なぜカニの仲間ではないタラバガニがカニの王様と呼ばれているのか?」という疑問も出てきま... 2023年12月19日 SlowSurfStyle編集部
海の生物 イシモチの特徴・生態!釣り方や味・美味しい食べ方も この記事では通称「イシモチ」と呼ばれる魚の特徴や生態をご紹介していきます。 イシモチは初心者でも釣りやすい魚の一種です。 鮮度が落ちるスピードが早いため生食用として出回ることはほぼありませんが、塩焼き用の魚としてはスーパーなどで安い価格で売られています。 ここでは、そんなイシモチの生息地・大きさ・産卵時期などを詳しくま... 2023年12月8日 SlowSurfStyle編集部
海の生物 ベラの特徴・生態!生息地や味・食べ方も この記事では「ベラ」の特徴や生態をご紹介していきます。 ベラは全国各地で釣れる魚です。 世界中には500種類を超えるベラの仲間が存在し、日本近海でも100種類以上のベラが生息しています。 ここでは、そんなベラ科に属する魚の種類や生息地、大きさや食性などを詳しくまとめてみました。 また、合わせてベラの美味しい食べ方やベラ... 2023年12月4日 SlowSurfStyle編集部